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商品詳細

季節で彩るこころの食卓 英国伝統の家庭料理レシピ [いのちのことば社 /#19689]

パウルスショップ価格: 1,100円(税込)
[在庫数 1点]
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だれかとともに食卓を囲む喜びを――

女王が愛したケーキ、各家庭で受け継がれてきた伝統の味、教会の愛餐会で親しまれてきた味……イギリス人が愛してやまないソウルフードを、在英40年の著者が12か月の聖書エッセイとともに紹介!

体とたましいの栄養も取れるレシピ本が登場。

●主な目次
春:ウェールズ人の大好物 ウエルシュ・レアビット
  母に贈る ラベンダー・シュートブレッド  他
夏:英国の「おふくろの味」グリーンピース・スープ
  初夏のイートン・メス   他
秋:秋の食卓の前菜 燻製サーモンの小包
  農場の昼食に チーズ・スコーン  他
冬:家族の団らんに クリスマス・プティング
  クリスマスの伝統 トライフル・スポンジ  他

文:山形優子フットマン
写真:斎藤久美
判型:B5判 並製
ページ数:88ページ
ISBN:978-4-264-04326-3
発行:いのちのことば社
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